2017年 05月 09日
本日のコーヒー |
GWも終わりのんびーり営業中です。
本日のコーヒーは【ブルボンクラシコピーベリー】
とてもすっきりとした味で飲みやすいブラジルのコーヒーです。
ピーベリーとは…コーヒー豆は通常1個の実の中に2個の種子が出来ます。しかし2個出来るはずの種子が1個しか出来ない場合があり、この種子は通常より小さく丸い形状となります。
通常の豆を『フラットビーン』(平豆)と呼ぶのに対し、これらは『ピーベリー』(丸豆)と呼ばれ、その希少性から珍重されています。
by numar-cafe
| 2017-05-09 15:42